Мы продолжаем работать! График работы на период карантина

Orient Solutions

8 (7172) 57-37-37 


Наш опыт

Завершена работа по внедрению конфигурации 1С-Рейтинг: Ресторан в «Роял Комфорт Астана»

08.08.2018

Завершена работа по внедрению конфигурации 1С-Рейтинг:Ресторан в «Роял Комфорт Астана»

Цель внедрения


Автоматизация рабочих мест официанта, бармена, кассира, метрдотеля и технолога на предприятии.

Функциональные возможности:


  • Одновременная работа с неограниченным количеством меню, как общим, так и для конкретной организации, подразделения и зала;
  • Использование в заказе модификаторов блюд для передачи дополнительной информации по блюдам на места приготовления (порядок и температура подачи, степень прожарки и т.п.);
  • Стоп-лист - функционал, позволяющий отключить возможность продажи определенного блюда, которое по той или иной причине временно недоступно (закончился товар, ингредиенты для блюда и т.д.).
  • Отслеживание заказа на протяжении всех этапов обслуживания (бронь, открытый заказ, пречек, оплаченный заказ);
  • Отображение заказов на карте зала;
  • Произведение частичной и полной отмены заказа с указанием причины отмены, автоматическая печать отмененного заказа на местах приготовления;
  • Подбор блюд в заказы с помощью сенсорного управления, «горячими» клавишами, по штрихкоду, ввод веса с помощью электронных весов;
  • Гибкая система скидок и наценок, назначение скидки по дисконтной карте;
  • Расчет суммы процентом от заказа, например обслуживание – 10%;
  • Настраиваемый способ округления сумм;
  • Бронирование столов и банкетов с предзаказом и предоплатой;
  • Формирование документа «Отчет о розничных продажах» с данными всей реализованной за смену продукции, по безналичной оплате и дисконтным картам;
  • Инкассация, формирование x-отчета, z-отчета и закрытие кассовой смены с регистрацией на фискальном регистраторе;
  • Печать марок на местах приготовления (бар, кухня и т.д.) для оперативного уведомления о поступивших заказах и их перечне блюд;
  • Печать пречека для расчета с клиентом;
  • Автоблокировка рабочего места кассира по бездействию;
  • Смена текущего пользователя без завершения работы «1С:Предприятия»;
  • Настраиваемые цветовые схемы, размеры и шрифт для панелей номенклатуры и заказов рабочего места кассира;
  • Версионирование и отслеживание изменений в документах и справочниках.

Аналитические отчеты:

  • Отчет по розничным продажам за смену;
  • Отчет по кассе;
  • Движение денежных средств;
  • Список чеков;
  • Отчет по возвратам;
  • Отчет по заказам;
  • Отчет по оплатам;
  • Отчет по клиентам;
  • Отчет по кассирам;
  • Отчет по официантам;
  • Сводный отчет;
  • Предоставленные скидки за период;
  • Баланс информационных карт;
  • Действующие скидки;
  • Бронирование;
  • Популярность блюд;
  • Время приготовления блюд;
  • Марочный отчет;
  • Анализ стоп-листа;
  • Отмененные блюда.

Настроен обмен с другими информационными системами: Программный продукт «1С-Рейтинг: Общепит» в роли бэк-офиса.