window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'AW-872788154'); gtag('config', 'UA-77917140-4'); gtag('event', 'page_view', { 'send_to': 'AW-872788154', 'user_id': 'replace with value' 'items': [{ 'id': 'replace with value', 'google_business_vertical': 'retail' }] });

Orient Solutions

8 (7172) 57-37-37 


Наш опыт

Завершена работа по внедрению конфигурации 1С-Рейтинг: Ресторан в «Роял Комфорт Астана»

08.08.2018

Завершена работа по внедрениюконфигурации 1С-Рейтинг:Ресторан в «Роял Комфорт Астана»



Цель внедрения: Автоматизация рабочих мест официанта, бармена, кассира, метрдотеля и технолога на предприятии.

Функциональные возможности:


  • Одновременная работа с неограниченным количеством меню, как общим, так и для конкретной организации, подразделения и зала;

  • Использование в заказе модификаторов блюд для передачи дополнительной информации по блюдам на места приготовления (порядок и температура подачи, степень прожарки и т.п.);

  • Стоп-лист - функционал, позволяющий отключить возможность продажи определенного блюда, которое по той или иной причине временно недоступно (закончился товар, ингредиенты для блюда и т.д.).

  • Отслеживание заказа на протяжении всех этапов обслуживания (бронь, открытый заказ, пречек, оплаченный заказ);

  • Отображение заказов на карте зала;

  • Произведение частичной и полной отмены заказа с указанием причины отмены, автоматическая печать отмененного заказа на местах приготовления;

  • Подбор блюд в заказы с помощью сенсорного управления, «горячими» клавишами, по штрихкоду, ввод веса с помощью электронных весов;

  • Гибкая система скидок и наценок, назначение скидки по дисконтной карте;

  • Расчет суммы процентом от заказа, например обслуживание – 10%;

  • Настраиваемый способ округления сумм;

  • Бронирование столов и банкетов с предзаказом и предоплатой;

  • Формирование документа «Отчет о розничных продажах» с данными всей реализованной за смену продукции, по безналичной оплате и дисконтным картам;

  • Инкассация, формирование x-отчета, z-отчета и закрытие кассовой смены с регистрацией на фискальном регистраторе;

  • Печать марок на местах приготовления (бар, кухня и т.д.) для оперативного уведомления о поступивших заказах и их перечне блюд;

  • Печать пречека для расчета с клиентом;

  • Автоблокировка рабочего места кассира по бездействию;

  • Смена текущего пользователя без завершения работы «1С:Предприятия»;

  • Настраиваемые цветовые схемы, размеры и шрифт для панелей номенклатуры и заказов рабочего места кассира;

  • Версионирование и отслеживание изменений в документах и справочниках.


Аналитические отчеты:


  • Отчет по розничным продажам за смену;

  • Отчет по кассе;

  • Движение денежных средств;

  • Список чеков;

  • Отчет по возвратам;

  • Отчет по заказам;

  • Отчет по оплатам;

  • Отчет по клиентам;

  • Отчет по кассирам;

  • Отчет по официантам;

  • Сводный отчет;

  • Предоставленные скидки за период;

  • Баланс информационных карт;

  • Действующие скидки;

  • Бронирование;

  • Популярность блюд;

  • Время приготовления блюд;

  • Марочный отчет;

  • Анализ стоп-листа;

  • Отмененные блюда.


Настроен обмен с другими информационными системами:


  • Программный продукт «1С-Рейтинг: Общепит» в роли бэк-офиса.